Егор Доставалов

Егор Доставалов – руководитель социального предприятия, занимающийся развитием Кологривского района и созданием рабочих мест через фермерство и возрождение традиционных промыслов. Признанный на федеральном уровне лидер социальных изменений и драйвер развития территорий. Амбассадор центра «Мой бизнес», транслирующий успешный опыт реализации социальных АГРОинициатив и член Клуба молодых предпринимателей России, председатель кооператива «Гусиная столица».

Фермер развивает в малом городе Кологриве Костромской области уникальную гусиную экоферму и бренд «Гусиная столица России». Предприятие реализует полный цикл экологического производства – от яиц до выпуска широкой линейки натуральной продукции. Обеспечивает занятость в компании 30 местных жителей, создаёт новые стандарты жизни на селе, способствуя сохранению кадрового потенциала равноудаленной (330 км) от любого областного центра территории.

С 2021 года проект формирует полноценную туристическую базу – от благоустроенной фермы до современных зон приёма гостей. Такая инициатива создаёт положительный эффект для экономики района, вовлекая в оборот местный малый бизнес и оказывая масштабное влияние на развитие всей территории.

В 2023 году была проведена полная реконструкция заброшенного амбара, ставшего современным многофункциональным пространством. Создание дегустационного зала дало импульс к развитию агротуризма, был внедрён уникальный для региона продукт – авторские гастроужины из локальных фермерских продуктов.

Предприятие сочетает модель фермерского хозяйства с деятельностью переработчика, туроператора, ресторатора (собственная сеть фуд-траков «ГусьБургер»). Это создаёт полноценную экосистему сопутствующих услуг – от аутентичных прогулок по тайге и мастер-классов по каллиграфии до наблюдения за звёздами в собственной обсерватории.

ВКЛАД ФИНАЛИСТА В РАЗВИТИЕ СОЦИАЛЬНОГО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА:

• Предприятие демонстрирует высокую социальную вовлечённость, выходя за рамки обычного фермерского хозяйства.
• С 2019 г. ведётся развитие удалённой малонаселённой территории, узнаваемого гастрономического бренда и нового места притяжения туристов в непосредственной близости от заказника «Кологривская пойма» и заповедника «Кологривский лес», который является резерватом ЮНЕСКО. При активном содействии на развитие и восстановление города удалось привлечь более 150 млн рублей.
• География присутствия бренда вышла за пределы Костромской области – продукция представлена в 12 субъектах РФ.
• Налажен сбыт в 50+ ресторанах локального и федерального уровня и 15 специализированных магазинах. Партнёрство с федеральными сетями «ВкусВилл» и «Лента».
• Ведётся системная работа по популяризации устойчивого сельского хозяйства и экологии через мастер-классы.
• За прошлый год проект посетили: министр сельского хозяйства РФ О. Н. Лут, заместитель председателя Совета Федерации, сенатор Н. А. Журавлёв, Василий Емельяненко (шеф-повар с аудиторией 6,5 млн человек), Денис Казанский (комментатор Первого канала), Андрей Николишин (бронзовый призёр Олимпийских игр по хоккею, провёл турнир и мастер-класс для детской секции хоккея).
• Короткометражная лента о Кологриве и «Гусиной столице» (2025 г.) заняла 1-е место на фестивале в Ванкувере (Канада).
• Лауреат премии Агентства стратегических инициатив «Страну меняют люди» (2025 г.) за вклад в развитие экономики малых городов.